這次造訪的 4K 手作烘焙 剛好就在朋友家附近,而且還是新開幕的甜點店~店的位置離捷運 行天宮站 很近,從 4 號出口 出來,過個馬路步行約 5 分鐘 就能到。
甜點店位在東西匯大樓的一樓,周邊環境很悠閒,比較不像另外一面的松江路那麼壅擠,
整體氛圍讓人很放鬆。
4K手作烘焙聽店員介紹原本在三重、林口各有一家店,松江店是第三家分店也跟以往的型態不
同,松江店是可內用店,我想說為什麼咖啡店用了那麼多投射光,原來是這家店以後不止是甜點咖啡店,也會作為藝廊或課程分享空間使用
空間整體走 整潔、簡約風格,店內約有 五桌的座位,動線寬敞、不會太擁擠,
很適合和朋友聊天、享受甜點。
蛋糕櫃有一些實體蛋糕可以選擇,如果生日的話也有整模蛋糕可以外帶購買喔!不過最好還是先預訂,避免沒有現貨
菜單也是走簡約風格,飲品的選項很多,有咖啡、氣泡飲、拿鐵、茶類等,不怕選不到你要喝的
這天我們兩大一小用餐,低消是一人一杯飲料所以點三杯飲料,清邁水果冰茶、曦木歐蕾、風味美式蘋果跟兩個甜點,一個是可頌系列提拉米蘇、一個是奶霜系草莓,整體吃下來很豐富,可頌巨大
提拉米蘇可頌 210 元- 可頌剛送上桌時真的讓人小小驚艷了一下,外型份量感十足,看起來超「巨」!
之前沒吃過這種可頌,讓人充滿期待。
原來提拉米蘇的口味是放在上層的奶霜上灑上可可粉,整體奶霜口感真的充滿了提拉米蘇的味道,切開可頌麵包後,底層的可頌麵包吃起來很香脆,搭配上提拉米蘇的奶霜香氣真的令人食慾大開這個提拉米蘇可頌奶霜吃起來很清爽不會太甜膩,店員有介紹店內用的奶油是法國跟日本的鮮奶油所以在口感上比較無負擔,内餡搭配著可頌一起吃口感也有點像泡芙
草莓奶霜蛋糕 180元-現在吃草莓蛋糕正當季,如果你還在找草莓蛋糕這邊很可以,蛋糕體算比較緊實的,奶霜的部分很清爽,甜度也很剛好,這個蛋糕一上桌馬上被小朋友吃光光~~
蘋果冰美式 170元-喝第一口的時候忘記攪拌了,咖啡原味是比較偏酸的,但是攪拌之後微微的甜味,再把烤過的蘋果乾浸泡在咖啡裡,酸酸甜甜的,越喝越好喝
清邁水果茶 190元-清邁水果茶是以泰北高山茶葉為基底喝起來會帶有熱帶水果的香氣,水果茶通常都是比較甜一點,朋友覺得跟一般常喝的水果茶來說這邊算沒那麼甜,但這個也是小孩很愛的
曦木歐蕾 140元-這杯歐蕾是以白茶為基底,上面的奶泡很輕盈綿綿的,整體喝起來很順口,寒冷的天氣來上一杯很滿足
總結:
這次來到 4K 手作烘焙松江店,環境幽靜、氛圍舒適,距離行天宮捷運站步行約 5–7 分鐘。甜點走清爽不膩路線,很適合不愛過甜的人。店內甜點由法國藍帶甜點師擔任顧問,品質穩定;若到行天宮一帶,不妨多走幾步,享受這份悠閒。
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店家資訊
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4K手作烘焙 松江店
電話: 0908222118
地址: 10472臺北市中山區松江路418號
營業時間: 星期一~星期日 11:00~19:00 (每周三公休)
這是我第二次再訪「波赫士領地精品咖啡-昌吉店」。其實兩家分店我都去過,各自的氛圍也很不一樣:如果你喜歡熱鬧、有生活感的空間,推薦昌吉店;若偏好悠閒放鬆、慢慢享受咖啡時光,推薦大直店
